PAUPIETTES DE SOLES AUX FRUITS DE MER Préparées et cuites comme il est ci-dessus, dressez-les en couronne sur un plat avec, au milieu, une garniture aux fruits de mer liée avec la même sauce (voyez cette garniture, Formule 235), nappez le tout d'une sauce à la crème d'oursins.

Parlez de vos recettes et de vos astuces dans le forum du Chef Provencal

Les Commentaires des Internautes pour paupiettes de soles aux fruits de mer

Il n'y a pas de commentaire pour cette recette

Votre Avis nous intéresse