OMELETTE PROVENCALE
Ingrédients: - 6 oeufs - 50g de beurre - Brandade de morue - Sel, poivre Faire une omelette avec les oeufs battus. Au moment où elle est cuite mais encore baveuse, mettre au milieu 4 ou 5 cuillerées à soupe de brandade de morue chaude.
Replier et servir. |