SALADE SURPRISE Temps de préparation : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : choux : 500 g carottes : 250 g laitue : 1 mayonnaise : 300 g sel, poivre thon à l'huile : 180 g Préparation : Emincer très finement le chou et râper les carottes. Laver et sécher les feuilles de laitue. Mélanger au chou 4 c. à soupe de mayonnaise et assaisonner les carottes râpées. Emietter le thon à la fourchette. Dans un plat, dresser les feuilles de laitue, ajouter le chou, puis les carottes. Recouvrir de thon. Préparer une vinaigrette avec 1 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à soupe de vinaigre, 3 c. à soupe d'huile et une c. à café de ketchup. Servir le tout avec la vinaigrette.

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