 SALADE PIQUE NIQUE
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
oeufs durs : 2 tomates : 2
surimi : 150 g
moutarde : 1 c. à soupe
yaourt : 5 c. à soupe
jus de citron : 1
sel, poivre
cerfeuil : 1/2 botte
salade frisée : 1 Préparation : Lavez et essorez la salade. Coupez les tomates et les œufs durs en quartiers. Taillez le surimi en lanières. Mélangez dans un saladier la moutarde, le yaourt, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoutez la salade, les tomates, les œufs, le surimi. Parsemez de cerfeuil ciselé et servez. |
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