SALADE DE PORC AUX NAVETS Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Ingrédients pour 4 personnes : navets : 400 g porc maigre : 200 g bouillon : 1/4 l Pour la sauce : huile de sésame : 4 c. à soupe nuoc-mam : 1 c. à café jus de citron : 1 c. à café oignon : 1 ail : 1 gousse piment : 1 pincée feuille de menthe (fraîche) 12 Préparation : Pelez et émincez les navets, faites-les cuire de 10 à 15 mn à l'eau bouillante salée. Coupez le porc en fines lamelles et faites-les cuire dans le bouillon en ébullition pendant le même temps. Egouttez le tout, laissez refroidir et mélangez navets, porc et crevettes. arrosez de sauce et mélangez. Décorez de feuilles de menthe fraîche.

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