SALADE DE CHÈVRE FRAIS ET SA VINAIGRETTE AU SIROP Temps de préparation : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : fromage de chèvre frais : 8 tranches salade : 400 g échalotes hachées Sirop de Liège : 2 c. à café vinaigre : 1 c. à soupe huile : 5 c. à soupe sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four. Placez les fromages assaisonnés de sel et de poivre sur un plat. Mélangez le Sirop de Liège, le sel, le poivre et finissez par l'huile. Enfournez le fromage, mettez la salade dans un grand bol avec l'échalote, ajoutez la vinaigrette et mélangez. Répartissez la salade, posez les fromages dessus et servez aussitot.

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