PIZZA AUX POMMES GRATINÉES AU PARMESAN Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Impressionnante et tellement bonne, je suis sûre que vous ne résisterez pas à cuisiner cette recette super originale ! Ingrédients pour 4 personnes : pâte à pizza : 1 pommes granny smith : 6 ail : 1 gousse parmesan râpé : 150 g huile d'olive : 3 c. à soupe basilic frais : 2 c. à soupe sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 210°C (Th.7). Epluchez et hachez l’ ail. Faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant environ 5 min à feu doux en remuant de temps en temps. Réservez. Epluchez et ôtez le trognon des pommes. Coupez-les en rondelles. Déroulez la pâte sur une plaque allant au four légèrement farinée. Nappez du mélange huile-ail. Ajoutez les pommes. Salez et poivrez. Parsemez de parmesan. Laissez reposer à température ambiante pendant 5 min et passez au four pendant 20 min. Parsemez de basilic ciselé à la sortie du four : il dégagera tout son parfum.

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