PIZZA AU THON Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes : pâte à pizza : 200 g thon à l'huile d'olive (160 gr) : 1 boîte tomates : 250 g ciboulette ciselée : 1 c. à soupe câpres : 1 c. à soupe tabasco (quelques gouttes) Préparation : Préchauffez le four à th 7 (210°). Ebouillantez les tomates, rafraîchissez-les et pelez-les. Partagez-les en deux, épépinez-les, coupez-les en lamelles dans un bol. Egouttez le thon, effeuillez les morceaux, réservez-les. Versez l'huile de la boîte sur les tomates. Ajoutez le Tabasco, les câpres et la ciboulette, puis mélangez. Mettez la pâte à pizza sur une plaque à four. Posez au centre, en formant un carré, la moitié de la préparation à base de tomate. Répartissez les morceaux de thon effeuillés. Ajoutez le reste de la préparation. Rabattez les 4 bords de la pâte vers le centre, glissez au four. Faites cuire 20 à 25 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Servez chaud.

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