MELONS AU JAMBON CRU INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : raisonnable NOMBRE DE PERSONNES : 6 PREPARATION : 30 min Ingrédients: 3 melons de 600 g 6 tranches de jambon de parme 6 physalis PREPARATION DE LA RECETTE Couper les melons en deux. Enlever la peau et les pépins. Couper des tranches très fines. Les dresser sur une grande assiette plate en formant une rosace ou une hélice sur toute la surface de l'assiette. Placer au centre la tranche de jambon roulée en forme de cornet. Placer un physalis au coeur du cornet.

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