MELON AU JAMBON DE PARME Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 beau melon , coupé en dés (ou en petites boules à l’aide d’une cuillère parisienne) 120 g proscuitto di Parma tranché mince, coupé en fines languettes Préparation 1. Recouvrir le fond de 4 bols avec les tranches de jambon de Parme 2. Remplir les bols de dés (ou de boules) de melon.

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