FÉROCE D'AVOCAT Ingrédients 2 Avocats 300 g de chair de Morue dessalée 2 gousses d' ail 3 Cives 1 Oignon 1 Piment fort Préparation Hachez finement: ail - oignon - piment. Epluchez les avocats, les écraser avec une fourchette. Mélangez la morue avec le hachis. Le féroce se mange avec les doigts en amuse-gueule accompagné d'un ti-punch ou en hors-d'oeuvre. (léger). Beaucoup de Martiniquais le mangent au petit déjeuner.

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