CAKE SALÉ AU CUMIN Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes : farine : 180 g oeufs : 3 gruyère râpé : 100 g huile d'olive : 10 cl levure chimique : 1 sachet lait : 10 cl huile d'arachide : 4 c. à café cumin en poudre : 1 c. à soupe graines de cumin : 2 c. à soupe beurre : 1 noix sel, poivre Préparation : Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le cumin en poudre. Dans un bol, battez ensemble les oeufs, les huiles, le lait, sel et poivre. Versez ce mélange dans le saladier. Mélangez délicatement, puis incorporez le gruyère râpé. Ajoutez les graines de cumin. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pour 50 min. Servez avec du bacon sauté à la poêle.

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